Informe de seguridad alimentaria: Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60647 Illinois, United States

Fecha del informe: 29 de abril de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: Se observó una unidad de enfriamiento de 2 puertas en el área de preparación que necesita limpieza. Se instruyó retirar los residuos de alimentos secos y mantenerla libre de acumulaciones.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501.114 fuera c 29/07/2026 Se observaron cajones negros sucios utilizados para elevación en toda el área de almacenamiento del sótano, así como artículos varios almacenados en la esquina junto a los congeladores. Se instruyó retirar los cajones, proporcionar superficies lisas y fácilmente limpiables para almacenar artículos al menos 15 cm del suelo y retirar todos los artículos innecesarios. Se debe mantener el local en orden.

Fuente: chicago.gov