Informe por
Jibaritos y Más, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA
hace 1 mes •reported by user-hzfgh652 • detalles
Informe regulatorio
Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpias
- comentarios: Se observó una unidad de enfriamiento de 2 puertas en el área de preparación que necesita limpieza. Se instruyó retirar los residuos de alimentos secos y mantenerla…
Informe regulatorio
Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de salida lateral. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas…
Informe regulatorio
Jibaritos y Mas, W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observaron indicadores de temperatura de registro irreversibles en las instalaciones para medir la temperatura de la superficie de los utensilios dentro de los…
Informe regulatorio
Jibaritos y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
9. No se permite el contacto de las manos desnudas con la comida rápida ni se permite un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó que un empleado de manipulación de alimentos manipulaba alimentos listos para comer con las…
