تقرير
التقرير التنظيمي
جيباريتو واي ماس، 3400 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند مسح باب الخروج الجانبي. يجب أن يكون الباب المذكور مقاومًا للقوارض.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط الأرضيات ذو الجص المنخفض/التالف حول الحوض…
التقرير التنظيمي
Jibaritos y ماس، دبليو فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشرات درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيها في أماكن العمل لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلات الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك الأساس ذو الأولوية…
التقرير التنظيمي
جيباريتوس من ماس، 3400 واط فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
9. لا يسمح بشكل صحيح بالتلامس اليدوي مع طعام rte أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- تعليقات: لاحظ موظف مناولة الطعام يتعامل مع الطعام الجاهز للأكل بأيديهم العارية. لاحظ موظف مناولة الطعام ينقل الأرز المطبوخ مع وعاء من طباخ الأرز إلى مقلاة…
