تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جيباريتو واي ماس، 3400 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
3400 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 فبراير 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند مسح باب الخروج الجانبي. يجب أن يكون الباب المذكور مقاومًا للقوارض.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط الأرضيات ذو الجص المنخفض/التالف حول الحوض المكون من 3 حجرات والسلالم المؤدية إلى الطابق السفلي. يجب إصلاح/تجصيص جميع بلاط الأرضيات التالف.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق التالي من التقرير #2555854 بتاريخ 05/16/22 - لاحظ #58 مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة تدريب صالحة لمسببات الحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأنه يجب على جميع مديري الأغذية المعتمدين إظهار دليل على التدريب الصحيح بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق