报告人
3400 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2023 年 2 月 8 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到侧面出口门清扫时有 1/4 英寸的间隙。必须防住那扇门的啮齿类动物
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：3 个隔间的水槽和通往地下室的楼梯周围有低灌浆层的地砖/受损。必须修复/灌浆所有损坏的地砖。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：22 年 5 月 16 日报告 #2555854 中的以下核心违规行为未得到纠正-#58 观察到认证食品经理没有有效的过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理必须在重新检查之日之前出示有效的培训证明。优先基金会 7-42-090。
资料来源：chicago.gov
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