Rapports de sécurité alimentaire: Jibaritos y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport réglementaire
Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 févr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce lors du balayage de la porte de sortie latérale. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce lors du balayage de la porte de sortie latérale. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-…
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Rapport réglementaire
Jibaritos y Mas, W Fullerton Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 mai 2022
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes réactives
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé dans les locaux pour mesurer la température de surface de l'ustensile à l'intérieur des…
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes réactives
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé dans les locaux pour mesurer la température de surface de l'ustensile à l'intérieur des…
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Rapport réglementaire
Jibaritos y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mars 2020
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : un employé manipulateur d'aliments manipule des aliments prêts à manger à mains nues. On a observé un employé de la…
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : un employé manipulateur d'aliments manipule des aliments prêts à manger à mains nues. On a observé un employé de la…
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