Relatórios de segurança alimentar: Jibaritos y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 de polegada na varredura da porta de saída lateral. Deve proteger essa porta de roedores.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: ladrilhos…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 de polegada na varredura da porta de saída lateral. Deve proteger essa porta de roedores.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: ladrilhos…
90
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jibaritos e Mas, W Fullerton Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de maio de 2022
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou indicadores de temperatura de registro irreversíveis nas instalações para medir a temperatura da superfície do utensílio dentro das máquinas de prato de…
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou indicadores de temperatura de registro irreversíveis nas instalações para medir a temperatura da superfície do utensílio dentro das máquinas de prato de…
90
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jibaritos e Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de mar de 2020
9. Nenhum contato manual com a rte food ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos lidar com alimentos prontos para comer com as próprias mãos. Observou que um funcionário do…
9. Nenhum contato manual com a rte food ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos lidar com alimentos prontos para comer com as próprias mãos. Observou que um funcionário do…
90
Comentários
Comentário