报告人
Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2026年4月29日49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现备餐区的双门冷却装置需要清洁。已指示清除干燥食物残渣并保持无积聚物。
55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注：6-501.114 不合格 c 2026年7月29日 发现地下室储藏区内使用黑色污损板条箱作为垫高物，以及各种杂物存放在冷柜旁边的角落。已指示移除板条箱，提供光滑且易于清洁的表面，将物品存放在距地面至少15厘米的高度，并清除所有不必要的物品。必须保持场所整洁。
来源：chicago.gov
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