Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60647 Illinois, United States

Berichtsdatum: 29. April 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich wurde eine 2-türige Kühleinheit festgestellt, die gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, getrocknete Speisereste zu entfernen und die Flächen frei von Ansammlungen zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501.114 außer Betrieb c 29.07.2026 Im Kellerlagerbreich wurden schwarze, verschmutzte Kisten zur Erhöhung verwendet, sowie verschiedene Gegenstände in der Ecke neben den Tiefkühltruhen gelagert. Es wurde angewiesen, die Kisten zu entfernen, glatte und leicht zu reinigende Oberflächen bereitzustellen, um Gegenstände mindestens 15 cm vom Boden entfernt zu lagern, und alle unnötigen Gegenstände zu entfernen. Das Gelände muss gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov