تقرير سلامة الغذاء: مدرسة جون إف كينيدي الثانوية، 6325 W 56th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

6325 West 56th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: بقايا ملحوظة على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. طلب من المدير التنظيف والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 40 فضلات فئران منتشرة على الأرض وصناديق من الورق المقوى في منطقة التخزين الجاف، و 20 فضلات فئران منتشرة على الأرض في الزاوية على وسادة رغوية في منطقة غسل الأطباق غير المستخدمة، و 5 فضلات فئران منتشرة على الأرض بالقرب من مدخل المقصف في المنطقة الإعدادية. طلب من المدير استدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ وجود فتحة في الأرض حول تركيب الأنابيب بالقرب من آلة الثلج. طلب من المدير الختم والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت المواد غير المستخدمة في منطقة الطبق غير المستخدمة. طلب من المدير إزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.

المصدر: chicago.gov