报告人
6325 West 56th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 29 日16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部面板上有残留物。已指示经理进行清洁和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到40多只老鼠粪便散落在地板上，纸板箱散落在干燥的储藏区，20只老鼠粪便散落在未使用的洗碗区的泡沫垫上的角落里，5只老鼠的粪便散落在准备区食堂入口附近的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到制冰机附近的管道接头周围的地板上有开口。已指示经理进行封存和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在未使用的餐具区域观察到未使用的物品。指示经理移走所有不必要的物品以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
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