تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لاس ديليسياس دي بورتوريكو، 4821 W أرميتاج افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4821 West Armitage Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 يونيو 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/2 بوصة على الجانب الأيمن من باب الخروج. يجب إثبات القوارض قال الباب وجعل تركيب ضيق.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: صناديق القمامة لاحظت تستخدم لحاويات تخزين المواد الغذائية. يجب تخزين جميع المواد الغذائية في حاويات معتمدة من الدرجة الغذائية.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ العديد من جوانات الفريزر الصدر المتسخة. يجب تنظيف التفاصيل والحفاظ عليها.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ العناصر غير الضرورية المخزنة في جميع أنحاء التخزين الخلفي والمناطق الإعدادية. تعليمات الإدارة لإزالة أي مواد غير ضرورية من المباني، وإعادة تنظيم المواد المتبقية، وتخزين العناصر خارج الأرض للسماح بتنظيف المنشأة.
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابقة
- تعليقات: لاحظ انتهاك الأولوية السابقة foudation لم يتم تصحيحه من تقرير #2556847 على 6/6/22: انتهاك #38 (6-501. 111) لوحظ أكثر من 20 الصراصير الحية في المناطق التالية: داخل المعدات في غرفة التخزين الجاف، بين الرف الصفائح المعدنية على الجانب نظيفة بالوعة ثلاثة مقصورة، داخل تخزين الفول الحاوية، على الباب بين المطبخ ومنطقة التحضير، أسفل سطح طاولة التخزين الموجود بجوار باب الخروج، وداخل الجدار وصمام إطلاق إخماد الحرائق. يجب تقديم إيصال مكافحة الآفات يفيد بعدم وجود نشاط. تعليمات الإدارة لتصحيح انتهاكات الأساس ذات الأولوية السابقة. انتهاك الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق