تقرير سلامة الغذاء: لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60624 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 9 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في المصارف. طلب من الشخص المسؤول الحفاظ على لافتات غسل اليدين في جميع أحواض الأيدي.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 فضلات الفئران المنتشرة في جميع أنحاء المباني في المناطق التالية: منطقة الإعداد الخلفية تحت الرفوف، في الزاوية بالقرب من الحوض المكون من ثلاث حجرات، في خزانة التخزين. كلف الشخص المسؤول بإزالة جميع فضلات الفئران وتعقيم المناطق. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: باب المرآب العلوي الخارجي الملحوظ مع وجود فجوة 3 بوصات في الأسفل. كلف الشخص المسؤول بإصلاح وصيانة تجهيزات الباب الضيقة في جميع الأوقات.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: مقعد المرحاض الملحوظ في الحمام متسخ للغاية ومتضرر. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للاستبدال والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في الحمام لاستخدام الإناث. كلف الشخص المسؤول بتوفير وعاء مغطى وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: البقع الملحوظة على الحائط في محطة إعداد البيتزا. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov