تقارير سلامة الغذاء: Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, IL 60624, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يناير 2026
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود موازين حرارة مفقودة داخل المبردات. كلف المدير بتوفير موازين حرارة قابلة للتشغيل في جميع المبردات.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض. كلف المدير…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود موازين حرارة مفقودة داخل المبردات. كلف المدير بتوفير موازين حرارة قابلة للتشغيل في جميع المبردات.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض. كلف المدير…
12
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 يناير 2026
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود موازين حرارة مفقودة داخل المبردات. كلف المدير بتوفير موازين حرارة قابلة للتشغيل في جميع المبردات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود موازين حرارة مفقودة داخل المبردات. كلف المدير بتوفير موازين حرارة قابلة للتشغيل في جميع المبردات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في…
12
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في المصارف. طلب من الشخص المسؤول الحفاظ على لافتات غسل اليدين في جميع أحواض الأيدي.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في المصارف. طلب من الشخص المسؤول الحفاظ على لافتات غسل اليدين في جميع أحواض الأيدي.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ…
16
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود حامل لشهادة مدير الأغذية المعتمد من مدينة شيكاغو بشهادة أصلية صالحة في الموقع أثناء إعادة فحص الشكوى أثناء إعداد وتقديم الهامبرغر والبيتزا والصلصة. انتهاك مؤسسة الأولوية.…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود حامل لشهادة مدير الأغذية المعتمد من مدينة شيكاغو بشهادة أصلية صالحة في الموقع أثناء إعادة فحص الشكوى أثناء إعداد وتقديم الهامبرغر والبيتزا والصلصة. انتهاك مؤسسة الأولوية.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أو شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد جبن الناتشو والبيتزا والدجاج وما إلى ذلك). تعليمات…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أو شهادة أصلية صالحة منشورة للعرض العام أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد جبن الناتشو والبيتزا والدجاج وما إلى ذلك). تعليمات…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 فبراير 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال فترة التفتيش بشهادة أصلية صالحة أثناء إعداد وتقديم البيتزا والهامبرغر والصلصة ولحم البقر. تعليمات لتوفير وصيانة مدير cfm واحد…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع خلال فترة التفتيش بشهادة أصلية صالحة أثناء إعداد وتقديم البيتزا والهامبرغر والصلصة ولحم البقر. تعليمات لتوفير وصيانة مدير cfm واحد…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجي بيتزا، 4212 W ماديسون سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ أي علامات غسل اليدين في المصارف اليد في مناطق الغسيل الإعدادية/طبق وغرف المرحاض. يجب توفير وصيانة.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-204.…
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليقات المفتش: لاحظ أي علامات غسل اليدين في المصارف اليد في مناطق الغسيل الإعدادية/طبق وغرف المرحاض. يجب توفير وصيانة.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-204.…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجي بيتزا، 4212 W ماديسون سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 15, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية المعتمدة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-012) (لم تصدر أي استشهاد)
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- التعليقات: لاحظ…
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية المعتمدة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-012) (لم تصدر أي استشهاد)
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- التعليقات: لاحظ…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لويجيز بيتزا، 4212 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Sep 28, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed unused equipment(coolers, fryer, and ice machine) throughout the facility (rear storage area, front prep area, and middle prep area). Instructed to repair or remove and maintain
58. Allergen training as required
-…
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed unused equipment(coolers, fryer, and ice machine) throughout the facility (rear storage area, front prep area, and middle prep area). Instructed to repair or remove and maintain
58. Allergen training as required
-…
15
تعليقات
تعليق