Lebensmittelsicherheitsberichte: Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, IL 60624, USA
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Regulierungsbericht
Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Januar 2026
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete…
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Regulierungsbericht
Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. Januar 2026
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Rattenkot…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern funktionsfähige Thermometer bereitzustellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Rattenkot…
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Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Beschilderung zum Händewaschen an den Waschbecken beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Beschilderung zum Händewaschen an den Waschbecken beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
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Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort keinen Inhaber eines zertifizierten Food Manager-Zertifikats der Stadt Chicago mit gültigem Originalzertifikat vor Ort während der erneuten Inspektion der Beschwerde bei der Zubereitung und dem Servieren…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort keinen Inhaber eines zertifizierten Food Manager-Zertifikats der Stadt Chicago mit gültigem Originalzertifikat vor Ort während der erneuten Inspektion der Beschwerde bei der Zubereitung und dem Servieren…
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Regulierungsbericht
Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war oder dass während der Inspektion bei der Zubereitung von Nacho-Käse, Pizza, Hühnchen usw. ein gültiges Originalzertifikat für…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war oder dass während der Inspektion bei der Zubereitung von Nacho-Käse, Pizza, Hühnchen usw. ein gültiges Originalzertifikat für…
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Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, der ein gültiges Originalzertifikat vorweisen konnte, während Pizza, Hamburger, Sauce und Rindfleisch zubereitet und…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, der ein gültiges Originalzertifikat vorweisen konnte, während Pizza, Hamburger, Sauce und Rindfleisch zubereitet und…
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Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 28.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Inspektor Kommentare: beobachtet keine Handwäsche-Zeichen an der Hand sinkt in Vorbereitungs-/Geschirrwaschbereichen und Toilettenräumen. Muss versorgen und warten.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-204. 112 (b) Inspektor Kommentare: muss ein…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Inspektor Kommentare: beobachtet keine Handwäsche-Zeichen an der Hand sinkt in Vorbereitungs-/Geschirrwaschbereichen und Toilettenräumen. Muss versorgen und warten.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-204. 112 (b) Inspektor Kommentare: muss ein…
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Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 15. Januar 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist,…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist,…
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Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28 Sep 2020
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: beobachtete ungenutzte Geräte (Kühler, Fritteuse und Eismaschine) in der gesamten Anlage (hinterer Lagerbereich, vorderer Vorbereitungsbereich und mittlerer Vorbereitungsbereich). Angewiesen, zu reparieren oder zu entfernen und zu warten
58. Allergentraining nach Bedarf
-…
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Bemerkungen: beobachtete ungenutzte Geräte (Kühler, Fritteuse und Eismaschine) in der gesamten Anlage (hinterer Lagerbereich, vorderer Vorbereitungsbereich und mittlerer Vorbereitungsbereich). Angewiesen, zu reparieren oder zu entfernen und zu warten
58. Allergentraining nach Bedarf
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