أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: إم آند إتش فود آند ديلي، 10500 إس ميشيغان أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 6 أشهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    10500 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 14 فبراير 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: يتم توفير الصابون والمناشف الورقية المرصودة في كل من الحوض المكون من 3 أقسام ومغسلة المرافق الخلفية. تعليمات بإزالة الصابون والمناشف الورقية من هذه الأحواض وصيانتها وغسل اليدين فقط في أحواض غسيل اليدين المخصصة.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لوحظ وجود فجوة تبلغ 1 بوصة تقريبًا أسفل باب المدخل الأمامي. تعليمات لإزالة الفجوة لمنع دخول الآفات والمحافظة عليها.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: انظر الانتهاك #59

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: لاحظ العديد من حاويات الأطعمة والمشروبات المعبأة المخزنة مباشرة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية والمبرد. تعليمات لتخزين جميع حاويات الأطعمة والمشروبات على الأقل 6 بوصات فوق الأرض وصيانتها.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: لاحظ العديد من حاويات الأطعمة والمشروبات المعبأة المخزنة مباشرة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية والمبرد. تعليمات لتخزين جميع حاويات الأطعمة والمشروبات على الأقل 6 بوصات فوق الأرض وصيانتها.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ العديد من الأرفف الخشبية المصنوعة يدويًا المستخدمة لتخزين المواد غير الغذائية في غرفة التبريد ومناطق التخزين الخلفية. تعليمات للإزالة والاستبدال بمعدات مصنوعة من مادة ناعمة وغير مسامية وسهلة التنظيف.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: تمت ملاحظة فتاحة العلب في حالة سيئة في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات لإصلاح أو استبدال فتاحة العلب.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: لوحظ وجود التربة والحطام على أرفف تخزين المواد الغذائية في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتنظيف وتعقيم الأسطح الملامسة غير الغذائية بتردد مناسب لتجنبها الحطام وتراكم التربة.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: تركيبات السباكة في الحمام الملحوظة المتسخة. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع تركيبات السباكة في الحمام بتردد مناسب لتجنب تراكم التربة وصيانتها.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
    - التعليقات: انظر الانتهاك #59

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لوحظ تسرب الشحوم في منطقة التخزين الخلفية والتربة على الأرضيات والجدران في جميع أنحاء منطقة إعداد الطعام ومنطقة التخزين الخلفية. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع الأسطح المتسخة بتردد مناسب لمنع تراكم التربة.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة تدريب للتوعية بالحساسية في الموقع لمدير الصرف الصحي المعتمد لخدمات الطعام في الموقع. تعليمات لتوفير التدريب للتوعية بمسببات الحساسية لجميع مديري خدمات الصرف الصحي المعتمدين للخدمات الغذائية والحفاظ على الشهادة في الموقع في جميع الأوقات.

    59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
    - التعليقات: لم يتم تصحيح أساس الأولوية السابق من 2-7-24 rept # 2589299 #38 لاحظ دفتر سجل مكافحة الآفات غير المكتمل. دفتر السجل المقدم في الموقع يفتقد أحدث زيارة لمكافحة الآفات ومعلومات ترخيص مكافحة الآفات. تم إصدار تعليمات لتوفير العناصر المفقودة في دفتر سجل مكافحة الآفات وصيانتها في الموقع في جميع الأوقات. لاحظت #54 أن وعاء النفايات الخارجي يفيض بالنفايات وغير قادر على إغلاق الغطاء بشكل آمن. تعليمات لزيادة وتيرة خدمات جمع النفايات لمنع تدفق نفايات المرافق في الأوعية الخارجية. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-42-090

    المصدر: chicago.gov

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    في اليوم الثالث بعد وصولنا، بدأ الأمر مع صديقي (37). لم يكن على ما يرام وتقيأ وأدرك أنه يعاني أيضًا من الإسهال. ثم أصيب بقشعريرة وأراد العودة إلى المنزل. بعد يومين انتهى الأمر، والآن بدأ الأمر معي. حدث نفس الشيء بالنسبة لي. أولاً، ألم أسفل البطن والغثيان.… شاهد المزيد

    #hotel #gr

    أبلغت وكالة الصحة الإقليمية في Centre-val-de-Loire عن خمس حالات محتملة من التسمم الغذائي المرتبط باستهلاك بيستو الثوم البري المصنوع يدويًا من العلامة التجارية «O Ptits Oignons» في فرنسا. كان الأفراد المصابون، الذين ظهرت عليهم أعراض توحي بالتسمم الغذائي، جزءًا من وجبة عائلية. نظرًا لظروف الإنتاج الحرفي، التي… شاهد المزيد

    #centrevaldeloire #fr #التسممالغذائي

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: فطائر حساء الخضار من تريدر جو
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    المرضى: شخصان
    معلومات اضافية: تناولت أنا وأختي فطائر حساء الخضار من Trader Joes مما تسبب… شاهد المزيد

    #traderjoes #brea #california #us #الشوربة #الخضروات #زلابية

    أكلت عبوة صغيرة من الرقائق الشعبية، وتجاهلت آلام المعدة وعانت من تشنجات شديدة في المعدة مع إسهال متكرر بعد 12 ساعة.
    من غير المعتاد بالنسبة لي أن أتفاعل مع الطعام الحار من هذا القبيل!  | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات, قشعريرة, الصداع, ألم المعدة

    #neuss #northrhinewestphalia #de #رقائق

    نحن نطبخ بيتزا واحدة ولم أر العفن حتى فتحت الشريحة الأخيرة التي تناولتها أنا وأطفالي وزوجتي علبة البيتزا القليلة الأخرى التي حصلنا عليها وتم تشكيلها بشكل أكبر - أكثر من 90٪ من البيتزا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #kroger #eastpeoria #illinois #us #بيتزا

    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والصداع
    المصدر المشتبه به: الغذاء
    البداية: أكثر من يومين
    المدة: 4 إلى 12 ساعة
    المرضى: شخصان
    معلومات إضافية: هوت دوج في كشك طعام في براكا دوم بيدرو  | الأعراض: إسهال, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #lisboa #lisboa #pt #هوتدوج

    بالأمس واليوم دجاج وول مارت المشوي أكلت 3 وجبات من الدجاج، 2 أمس و 1 اليوم. بدأت أشعر بالمرض أمس، لكنني أصبحت أسوأ بكثير اليوم.  | الأعراض: إسهال

    #walmart #zion #illinois #us #دجاج #دجاجروتيسيري