تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماجيك جوغ، 6354 دبليو إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
6354 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 مايو 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط الآفات في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 20 من فضلات القوارض (الفئران) على الأرض على طول الجدران أسفل الفرن وحوله ومنطقة التخزين الخلفية المزدحمة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. يجب تنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض (الفئران) من جميع المناطق المصابة وصيانتها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ باب الخروج الخلفي مع فتحة الفجوة في الزاوية اليسرى السفلية. تعليمات لجعل الباب محكمًا في جميع أنحاء الجزء السفلي لمنع دخول الآفات والحفاظ عليه.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: ألواح التقطيع الملطخة الملحوظة في مناطق إعداد الطعام. تعليمات لإعادة تسطيح ألواح التقطيع أو استبدالها وصيانتها.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وتنظيم الفرن الخلفي/منطقة التخزين وإزالة المواد غير الضرورية بسبب احتمال إيواء الآفات ورفع المماسح والمكانس ومعدات التنظيف عن الأرض على بعد 6 بوصات على الأقل من الأرض لتسهيل التنظيف.
المصدر: chicago.gov
20
تعليقات
تعليق