تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Martin Luther King Jr. Academy Of Social Justice، Chicago Illinois
منذ 5 سنوات • عمل
644 West 71st Street, Chicago, 60621 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 21 فبراير 202038. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ غزو appx. 1000 فضلات الفئران أو أكثر مبعثرة في مناطق مختلفة مثل غرفة ما قبل k 104 في خزانة على وبين اللعب والمقالات على وحدات رفوف، الكلمة مغطاة، على مروحة شخصية، حامل الفن، cubbies، عتبات النوافذ، يغطي المبرد، كل من مكاتب الكمبيوتر، حاويات تخزين الكتب، حامل دمية، تخزين دمية. غرفة ما قبل k 106 في الطابق بجوار سرير أطفال، عتبة النافذة، منطقة الموسيقى. غطاء منفذ جدار منطقة الإعدادية تحت منطقة آلة الأطباق القديمة، وأسلاك على الأرض عند خط التقديم، تحت الرفوف. منطقة تخزين الطعام الجاف - فوق غطاء ضمادة المزرعة، على الأرض تحت رف تخزين المواد الكيميائية. غرفة الغداء على الأرض خلف وبجوار كلاهما يصل إلى المجمدات, على الأرض تحت عربة المتداول, على الأرض بجوار رف تخزين الورق, على أرفف مكعبات خشبية, على الأرض وبجوار آلة البوب والمشي في المبرد, في المشعات. صالة الموظفين - على الأرض بين الثلاجة، خلف غسالة/مجفف، بجانب كومة من الملابس. أيضا ماوس ميت في المبرد في غرفة الغداء. رائحة قوية من بول القوارض في غرفة ما قبل k 104 خزانة. يجب إزالة الفضلات والماوس الميت. تنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بأن يكون لديك مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 2/21/20. (الأولوية)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الجزء السفلي من الباب # 4،8، غرفة ما قبل k 106 والمدخل الرئيسي. يجب أن تجعل الأبواب ضيقة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حشية الباب البالية على مبرد الحليب الكبير.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من طاولات المطبخ الإعدادية، الرف السفلي لوحدة الإمساك الساخنة، أرفف التخزين.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال استنزاف بطيء في بالوعة اليد في غرفة المرحاض موظفي المطبخ.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب رفع وإزالة وتنظيم فوضى ضخمة في غرفة ما قبل k 104،106 وغرفة استراحة الموظفين.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الانسكاب على الأرض في المشي في برودة تحت وحدة رفوف. يجب تفصيل الحطام والأوساخ النظيفة من الأرضية في المنطقة الإعدادية.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في غرفة الغداء.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق