تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 7832 S الغربية افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
7832 South Western Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مايو 27, 202110. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين في بالوعة اليد الخلفية في منطقة غسل الصحون. تعليمات لتثبيت وصيانة.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ تور/حشوات القذرة على متناول في برودة في منطقة المشروبات الأمامية والجليد تراكم على وحدة المكثف في الفريزر. تعليمات لتنظيف وإصلاح جوانات الباب وإزالة الجليد تراكم وصيانة.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ تراكم المفرط من الحطام على وحول آلة فرابي والأرضية تحت المشروبات الغازية آلة الاستغناء في منطقة المشروبات الإعدادية الأمامية. تم تنظيف المنطقتين في وقت التفتيش.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الحطام الغذائي المتراكمة على المناطق الداخلية من متناول في مبردات في منطقة الإعدادية الرئيسية ومنطقة المشروبات الأمامية. تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ بالوعة اليد الخلفية في منطقة غسل الصحون استنزاف بطيئة. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ المعدات غير المستخدمة والمواد غير الضرورية في منطقة التخزين الخلفية في منطقة غسل الصحون. تعليمات مدير لإزالة جميع المعدات والمواد غير المستخدمة وغير الضرورية لمنع إيواء الآفات.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الفتحات الملحوظة في السقف في منطقة الإعدادية الرئيسية فوق رصد العرض النظام. تعليمات مدير لإغلاق/ختم فتحات للحماية من دخول الحشرات والقوارض.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق