تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 740 E 47th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

740 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من جميع المنافذ الأمامية في المبردات وأسطح العمل والمحطات الإعدادية (drive thur) لإزالة التسربات والحطام. يجب أيضًا إزالة الجليد وتنظيف الأرضيات الموجودة أسفل الرف داخل الممشى في الفريزر.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظت حاوية القمامة الخارجية في حالة سيئة (غطاء مفقود) ولم تتم صيانتها. لاحظ حمولة الحاوية الزائدة بالقمامة مع الغطاء المفقود مما يسمح بمصدر غذاء محتمل للآفات. يجب إصلاحه وصيانته. تم إصدار الاقتباس التأسيسي ذي الأولوية #7 -38-020 (ب).

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بلاط الأرضيات الملحوظ متصدع/مكسور في المنطقة الخلفية، كما لوحظ بلاط السقف المفقود و/أو التالف أيضًا في الخلف. يجب إصلاحه وصيانته عند الحاجة. يجب أن تكون سلسة وسهلة التنظيف

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأرضيات القذرة والمصارف الأرضية من خلال. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها. قم أيضًا بالتنظيف داخل واقيات الإضاءة الخلفية لإزالة الحطام.

المصدر: chicago.gov