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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
740 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
Datum der Meldung: 4. April 202449. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Innere der gesamten vorderen Reichweite in Kühlern, Arbeitsplatten und Vorbereitungsstationen (Drive Thur) reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen. Außerdem müssen die Böden unter dem Gestell im begehbaren Gefrierschrank abgetaut und gereinigt werden.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der äußere Müllcontainer in schlechtem Zustand ist (fehlender Deckel) und nicht gewartet wurde. Ich beobachtete die Überladung des Behälters mit Müll, bei dem der Deckel fehlt, was eine mögliche Nahrungsquelle für Schädlinge darstellt. Muss repariert und gewartet werden. Zitat der Priority Foundation, veröffentlicht #7 -38-020 (b).
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden Bodenfliesen im hinteren Bereich beobachtet, außerdem wurden fehlende und/oder beschädigte Deckenplatten auch im hinteren Bereich festgestellt. Muss repariert und gewartet werden, wo immer es nötig ist. Muss glatt und leicht zu reinigen sein
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe verschmutzte Böden und Bodenabläufe beobachtet. Muss detailliert gereinigt und gepflegt werden. Reinigen Sie auch die Innenseiten der Rücklichtabdeckungen, um Schmutz zu entfernen.
Quelle: chicago.gov
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