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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥东 47 街 740 号麦当劳。

2 年前 source chicago.gov 商业

740 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 4 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理冷却器、台面和准备站(开车前往)所有前置区域的内部,以清除溢出物和碎屑。还必须解冻并清洁步入式冰箱内机架下方的地面。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾容器维修不善(缺少盖子),没有维护。观察到容器里装满了缺少盖子的垃圾,这为害虫提供了可能的食物来源。必须维修和维护。已发布优先基金会引文 #7 -38-020 (b)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方区域的地砖破裂/断裂,还注意到后部的天花板瓷砖也缺失和/或损坏。必须在需要的地方进行维修和维护。必须光滑且易于清洁

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地板很脏,地板排水管穿过。必须对细节进行清洁和维护。还要清洁后灯罩内部以清除碎屑。

来源:chicago.gov

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