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Regulierungsbericht
McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, IL, USA
vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet.
2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden (wie Hähnchen,…
Regulierungsbericht
Mcdonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss das Innere der Milchkühler reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten zu entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Fußböden rund um die Kochgeräte, entlang des…
Regulierungsbericht
McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurden Bodenfliesen im hinteren Bereich beobachtet, außerdem wurden fehlende und/oder beschädigte Deckenplatten auch im hinteren Bereich festgestellt. Muss repariert und gewartet werden, wo immer es nötig ist. Muss glatt und leicht…
Regulierungsbericht
McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Innere der gesamten vorderen Reichweite in Kühlern, Arbeitsplatten und Vorbereitungsstationen (Drive Thur) reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen. Außerdem müssen die Böden…
Regulierungsbericht
McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Innere der gesamten vorderen Reichweite in Kühlern, Arbeitsplatten und Vorbereitungsstationen (Drive Thur) reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen. Außerdem müssen die Böden…
Regulierungsbericht
McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich muss das Innere der gesamten vorderen Reichweite in Kühlern, Arbeitsplatten und Vorbereitungsstationen (Drive Thur) reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen. Außerdem müssen die Böden…
