تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة ميشيل كلارك ماغنت الثانوية، شارع ويست هاريسون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
5101 West Harrison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 مارس 202438. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 ما يقرب من 35 فضلات القوارض الصغيرة في المناطق التالية خلال وقت التفتيش وهي على النحو التالي.. خلف خزائن الموظفين الموجودة في المنطقة الإعدادية، في مكتب المدير المنتشرة على الأرض تحت المكتب وفي الزوايا بالقرب من سلة المهملات، في منطقة التخزين الخلفية في الزاوية أسفل العربة الدوارة لتخزين المعدات غير المستخدمة. تعليمات لإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). لم يتم إصدار أي اقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 112 فأرًا ميتًا على الأرض أسفل وحدة الرفوف في منطقة التخزين الخلفية أثناء وقت الفحص. تعليمات لإزالة المنطقة وتنظيفها وتعقيمها.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) المعدات المرصودة في مكان التخزين الخلفي، ومساحة الخدمة غير المستخدمة، ومنطقة الخدمة المستخدمة مع حطام الطعام المجفف المفرط على الأسطح. تعليمات للتنظيف والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. لوحظ 15 خارج وعاء القمامة يفيض بأكياس القمامة أثناء وقت التفتيش. تعليمات لإزالة الأغطية الضيقة وتوفيرها لمنع إيواء الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (ب). لم يتم إصدار أي اقتباس.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-303. 11 مصباحًا محترقًا تمت ملاحظته في غرف التخزين الخلفية. تعليمات للاستبدال والصيانة
المصدر: chicago.gov
29
تعليقات
تعليق