تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية ميدويسترن كريستيان، نورث شيشرون أفينيو، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3465 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 نوفمبر 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: فتحة الفجوة الملحوظة تقريبًا: 1/4 بوصة عند الباب السفلي في الجزء الخلفي من الفصل الدراسي قبل k الخارجي (مبنى جدعون). يجب أن تجعل الباب محكمًا في جميع أنحاء الجزء السفلي لمنع دخول الآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 فضلات القوارض (الفئران) على الأرض في الزوايا وتحت بالوعة 3 مقصورة في منطقة إعداد المطبخ وحوالي 10 فضلات الفئران القوارض في خزانة التخزين الجافة تقع بجوار مناطق تناول الطعام في غرفة الغداء. تعليمات لتفاصيل تنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة وخدمة مكافحة الآفات موصى بها الآن. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: الأسطح الخشبية الخام الملحوظة على طول مناطق السقف في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات لطلاء أو ختم الأسطح الخشبية وصيانتها.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: درجة حرارة الماء الملاحظة في بالوعة يد واحدة في 82. 2 f في حمام الفصول الدراسية قبل k الطلاب. تعليمات للحفاظ على درجة حرارة الماء المناسبة إلى ما لا يقل عن 100. 0f. بالوعة اليد الأخرى في الفصول الدراسية للطلاب قبل k في درجة حرارة مناسبة في هذا الوقت.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: أرضيات على طول الجدران وفي جميع أركان منطقة إعداد المطبخ وخزانة تخزين جافة مجاورة لمناطق تناول الطعام في غرفة الغداء في حاجة لتنظيف وصيانة مفصلة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تعليمات لإغلاق فتحات ملحوظة على الجدران تحت منطقة بالوعة 3 مقصورة وعلى منطقة السقف في منطقة إعداد المطبخ حيث لوحظ للإدارة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تعليمات لتفاصيل تنظيف وتنظيم غرفة بالوعة ممسحة المرافق وإزالة المواد غير الضرورية بسبب آفة الآفات المحتملة ورفع المماسح، ومعدات تنظيف المكانس قبالة الأرض لا يقل عن 6 بوصات لتسهيل التنظيف.
61. عرض تقرير موجز ومرئي للجمهور
- تعليقات: لم يتم عرض ملخص تقرير التفتيش السابق من (01/30/2020) للجمهور لعرضه. تم إصدار ملخص تقرير التفتيش اليوم ويجب عرضه وعرضه للجمهور في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب).
المصدر: chicago.gov
39
تعليقات
تعليق