تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Neil's Food، إس هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
7757 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 يونيو 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أكثر من 40 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض تحت رفوف عرض الوجبات الخفيفة، 10 فضلات الفئران داخل صواني رقائق الورق المقوى في منطقة المبيعات. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. أساس الأولوية 7-38-020 (أ) إصدار الاقتباس
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: رواسب الصدأ الملاحظة على الأسطح الداخلية لآلة الثلج. مدير تعليمات لإزالته.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: الورق المقوى المتسخ الملحوظ على رفوف عرض الرقائق. مدير تعليمات لاستبداله.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: مراقبة الغبار والأوساخ والحطام على وحدات الرفوف في منطقة المبيعات. يجب تنظيفها وصيانتها.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز تدفق خلفي على بالوعة المرافق. مدير تعليمات لتوفير.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: فتحات لوحظت على طول الألواح في الحمام، وفي أرضية غرفة المرافق. يجب أن يختم ويحافظ عليه.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: حطام لوحظ على الأرض تحت رفوف عرض الرقاقة. يجب تنظيفها وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق