تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة نيكولاس سين الثانوية، 5900 N Glenwood Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5900 North Glenwood Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت 12 فضلات القوارض في جميع أنحاء المطبخ، بما في ذلك في منطقة خلع الملابس بالقرب من غرفة مرحاض الموظفين، وخلف الأفران، ومنطقة التخزين المجاورة للمكتب. مدير موجه لخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) لم يصدر أي استشهاد.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
- تعليقات: لوحظ تراكم الكالسيوم الثقيل في آلة صنع الثلج. طلب من المدير التنظيف.
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط مناسب
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية ضغط المياه في غرفة مرحاض الصبي في الطابق الثالث وغرفة مرحاض الموظفين المجاورة على الجانب الغربي من المبنى. عند تشغيل الماء الساخن، يقطر الماء. طلب من المدير توفير ضغط مياه كافٍ لجميع التركيبات التي تتطلب الماء. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج) لم يصدر أي اقتباس.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ خارج وعاء القمامة المعاد تدويره بغطاء مفتوح بسبب حطام القمامة الثقيل في المنطقة المغلقة. طلب من المدير إزالة الحطام الزائد للسماح للأغطية بأن تكون محكمة التركيب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) لم يصدر أي استشهاد.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق