تقرير سلامة الغذاء: الرعاية النهارية المسيحية في سفينة نوح، 10951 إس ميشيغان افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

10951 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض تحت حوض مكون من 3 أقسام، على طول الجدران والزوايا في المطبخ، على الأرض على طول الجدران والزوايا داخل غرفة الرضع خلف الثلاجة والكبائن، على وحدات الرفوف في الفصول الدراسية، على الأرض على طول الجدران والزوايا في فرن الطابق السفلي وغرف المرافق. لوحظ وجود صرصور حي يزحف على الطاولة وصرصور حي يزحف على الحائط في الردهة. كلف المدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) صدر الاقتباس.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: الأحواض المرصودة، الثلاجة، المنضدة، الوحدات القابضة، الطاولات الإعدادية، المكعبات، وحدات الرفوف التي تحتاج إلى التنظيف. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى داخل حمام الموظفين. كلف المدير بالتزويد والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرضيات تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في الطابق السفلي والمطبخ والتخزين والحمام ومناطق الفصول الدراسية. كلف المدير بتنظيف جميع الأرضيات وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ بلاط الأرضيات التالف في اللوبي والفصول الدراسية والإعدادية ومناطق الحمام. كلف المدير بالاستبدال والصيانة. لوحظ بلاط السقف المفقود في الطابق السفلي. كلف المدير بالاستبدال والصيانة. فتحات ملحوظة في الجدران حول تجهيزات الأنابيب وعلى طول الألواح والمنافذ الكهربائية في مناطق المطبخ والتخزين والفصول الدراسية والحمامات. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات في الجدران والأسقف في جميع المناطق.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: المواد غير المستخدمة المرصودة، والإطارات، وما إلى ذلك داخل غرفة الرضع. كلف المدير بإزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي لم يتم تصحيحها من التقرير #2582062 بتاريخ 9- 20-23:47 - وجدت أن أحواض الغسيل في غرفة مرحاض الأطفال بحاجة إلى إعادة التعبئة. أصدر تعليمات للمدير بإعادة سحب الأحواض وصيانتها. 51 - لم يتم العثور على أي جهاز لمنع التدفق العكسي على حوض الممسحة الخلفية. أصدر تعليمات للمدير بتركيب جهاز منع التدفق العكسي لمسح الحوض وصيانته. تم العثور على 55 قطعة من بلاط السقف الملطخ بالماء في الفصول الدراسية. كلف المدير باستبدال جميع بلاطات السقف الملطخة بالماء وصيانتها. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov