Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Christliche Kindertagesstätte Noah's Ark, 10951 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

10951 South Michigan Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Datum des Berichts: 5. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden unter dem Waschbecken mit 3 Fächern, entlang der Wände und Ecken in der Küche, auf dem Boden entlang der Wände und Ecken im Babyzimmer hinter dem Kühlschrank und den Ablagefächern, auf Regalen im Klassenzimmer, auf Fußböden an Wänden und Ecken in Kelleröfen und Hauswirtschaftsräumen verstreut ist. Beobachtete lebende Kakerlaken, die auf dem Tisch kriechen, und lebende Kakerlaken, die an der Wand in der Lobby kriechen. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Spülbecken, Kühlschrank, Theke, Aufbewahrungsschränke, Zubereitungstische, Ablagefächer, Regale, die gereinigt werden müssen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Abfallbehälter im Waschraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Trümmer auf Fußböden unter allen Geräten, an Wänden und in allen Ecken in Keller-, Küchen-, Lager-, Waschraum- und Klassenräumen. Der Manager wurde angewiesen, alle Böden zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beschädigte Bodenfliesen in den Bereichen Lobby, Klassenzimmer, Vorbereitungs- und Waschraum beobachtet. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt. Fehlende Deckenplatten im Keller beobachtet. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt. Es wurden Öffnungen in Wänden rund um Rohrverbindungsstücke, entlang von Fußleisten und Steckdosen in Küchen-, Lager-, Klassenzimmer- und Waschräumen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen in Wänden und Decken in allen Bereichen abzudichten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe unbenutzte Artikel, Reifen usw. im Babyzimmer beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle unnötigen Gegenstände zu entfernen, um Schädlingsbefall zu verhindern.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße, die laut Bericht #2582062 vom 9.20-23:47 Uhr nicht behoben wurden, haben ergeben, dass die Waschschüsseln in der Kindertoilette erneuert werden müssen. Der Manager wurde angewiesen, die Waschbecken neu zu füllen und zu warten. 51-51 hat keine Vorrichtung zur Verhinderung von Rückfluss an der Heckwischspüle gefunden. Der Manager wurde angewiesen, ein Gerät zur Verhinderung von Rückfluss zu installieren, um das Waschbecken zu wischen und zu warten. 55 gefundene wasserfleckige Deckenplatten in den Klassenzimmern. Der Manager wurde angewiesen, alle wasserverschmutzten Deckenplatten auszutauschen und zu warten. Zitat von Priority Foundation 7-42-090 veröffentlicht

Quelle: chicago.gov