تقرير
تقرير سلامة الغذاء: أوين آند إنجين، 2700 إن ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
2700 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 ديسمبر 202249. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: نظف تراكم السائل اللزج على المنضدة خلف شريط الطابق الثاني حول صنابير البيرة.
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: 4-601. 11 (ب) لاحظت ذبابة ميتة على لوح التقطيع في غرفة اللحوم. يجب تنظيف وتعقيم الأسطح المصابة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 11 إصلاح الفتحة الموجودة في الحائط خلف حوض الممسحة في غرفة تحضير اللحوم بالطابق السفلي.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) انتهاك أساس الأولوية السابق من التقرير #2567906 في 12/1/22 لم يتم تصحيحه: 38 - لاحظ حوالي 30 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران مناطق الإعداد في الطابق السفلي، وحول الخضروات في منطقة التخزين في الطابق السفلي، وحول المعدات خلف كلا القضبان. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات طوال الوقت. انتهاك الأولوية 7-42-090. صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
90
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير