تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيكود بيتزا، 2207 N كليبورن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
2207 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مارس 9, 202141. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: لاحظ القذرة مسح الملابس على عدادات. يجب الحفاظ على مسح الملابس في المطهر عندما لا تكون قيد الاستعمال.
43. أدوات الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ السكاكين القذرة، ملقط، ملعقة على مكافحة أقل القذرة والبلاستيك القذرة المتداول عربة الغذاء. يجب أن تبقى الأواني على جزء نظيف من المعدات وتعقيمها حسب الحاجة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز منع التدفق الخلفي على خط كمية المياه من آلة الجليد. يجب تثبيت وصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ ضوء فوق شواء. استبدال وصيانة.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق