تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيسكاديرو للمأكولات البحرية آند أويستر بار، 1258 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1258 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 نوفمبر 202116. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ أن غسالة الصحون الكيميائية الكلور لا الاستغناء عن المطهر أثناء غسل الأطباق. لوحظ 0 جزء في المليون الكلور بعد عدة إغارات مع وميض نظام تنبيه المطهر. تعليمات لاستخدام الحوض المكون من ثلاثة أقسام لجميع غسل الصحون. تم وضع علامة على الماكينة للفحص ويجب ألا تستخدم حتى يتم إصلاحها، وتوزع مطهر الكلور بشكل صحيح، وتم الاتصال بـ C. PH لإعادة الفحص وإزالة العلامات. انتهاك الأولوية 7-38-025 صدر اقتباس.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق