تقارير سلامة الغذاء: Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيسكاديرو للمأكولات البحرية آند أويستر بار، 1258 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 نوفمبر 2021
16. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ أن غسالة الصحون الكيميائية الكلور لا الاستغناء عن المطهر أثناء غسل الأطباق. لوحظ 0 جزء في المليون الكلور بعد عدة إغارات مع وميض نظام تنبيه المطهر. تعليمات لاستخدام الحوض المكون من ثلاثة أقسام…
16. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ أن غسالة الصحون الكيميائية الكلور لا الاستغناء عن المطهر أثناء غسل الأطباق. لوحظ 0 جزء في المليون الكلور بعد عدة إغارات مع وميض نظام تنبيه المطهر. تعليمات لاستخدام الحوض المكون من ثلاثة أقسام…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيسكاديرو سيفود آند أويستر بار، 1258 W بلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية موجودة في حوض غسيل اليد خط الطهاة. يجب أن توفر في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاقتباس.
14. السجلات المطلوبة المتاحة:…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية موجودة في حوض غسيل اليد خط الطهاة. يجب أن توفر في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاقتباس.
14. السجلات المطلوبة المتاحة:…
90
تعليقات
تعليق