Informes de seguridad alimentaria: Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 nov. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la máquina lavavajillas química con cloro no dispensaba desinfectante mientras se lavaban los platos. Se notó cloro de 0 ppm después de varias tentaciones con el sistema de…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la máquina lavavajillas química con cloro no dispensaba desinfectante mientras se lavaban los platos. Se notó cloro de 0 ppm después de varias tentaciones con el sistema de…
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Informe regulatorio
Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ubicadas en el fregadero de lavado de manos de la línea de cocineros. Debe proporcionar en todo momento. Violación prioritaria de fundación 7-38-030 (c)…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ubicadas en el fregadero de lavado de manos de la línea de cocineros. Debe proporcionar en todo momento. Violación prioritaria de fundación 7-38-030 (c)…
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