Rapports de sécurité alimentaire: Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 nov. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a noté que le lave-vaisselle chimique au chlore ne distribuait pas de désinfectant pendant le lavage de la vaisselle. 0 ppm de chlore a été noté…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a noté que le lave-vaisselle chimique au chlore ne distribuait pas de désinfectant pendant le lavage de la vaisselle. 0 ppm de chlore a été noté…
90
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 juil 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas de papier essuie-tout situé dans l'évier de lavage des mains de la ligne de cuisine. Doit fournir en tout temps. Violation…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas de papier essuie-tout situé dans l'évier de lavage des mains de la ligne de cuisine. Doit fournir en tout temps. Violation…
90
Commentaires
Commentaire