تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فوس سبيسر تاي، 4638 إن ويسترن أفينيو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4638 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 فبراير 202349. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تمت ملاحظة السطح الخارجي للمبرد ذو البابين في منطقة التخزين الخلفية مع تراكم التربة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة الملحوظة التي لم يتم تصحيحها خلال الإطار الزمني المحدد. طلب تقرير #2549410 بتاريخ 2-4-2022 من المنشأة تنظيف وصيانة الشفاطات والفلاتر فوق معدات الطهي. لوحظ تراكم الشحوم الثقيلة والتربة على الشفاطات والمرشحات التي طُلب من المدير تنظيفها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق