Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Phos Spicier Thai, 4638 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
4638 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 8 févr. 202349. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : extérieur observé d'une glacière à 2 portes dans la zone de rangement arrière avec accumulation de terre. P a demandé au directeur de nettoyer.
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes observées n'ont pas été corrigées dans les délais impartis. Le rapport #2549410 daté du 2 avril 2022 a demandé à l'établissement de nettoyer et d'entretenir les hottes et les filtres situés au-dessus des équipements de cuisson. L'observation d'une forte accumulation de graisse et de saleté sur les hottes et les filtres a demandé au responsable de nettoyer. Citation pour violation de la loi de priorité 7-42-090 émise.
Une source : chicago.gov
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