Relatório de segurança alimentar: Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4638 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de fevereiro de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: exterior observado do refrigerador de 2 portas na área de armazenamento traseira com acúmulo de solo. P instruiu o gerente a limpar.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observaram as principais violações anteriores não corrigidas dentro do prazo especificado. O relatório #2549410, datado de 2-4-2022, instruiu as instalações a limpar e manter os exaustores e filtros acima do equipamento de cozinha. O forte acúmulo de graxa e solo observados nos exaustores e filtros instruiu o gerente a limpar. Violação prioritária da fundação 7-42-090, citação emitida.

Fonte: chicago.gov