报告人
4638 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2023 年 2 月 8 日49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到后方储藏区的 2 门冷却器外观，里面有泥土堆积。P 指示经理进行清洁。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：观察到的先前核心违规行为未在规定的时间范围内得到纠正。2022 年 4 月 2 日的报告 #2549410 指示设施清洁和维护烹饪设备上方的抽油烟机和过滤器。观察到抽油烟机和过滤器上积聚了大量的油脂和泥土，指示经理进行清洁。发布了违规优先基金会的7-42-090 引文。
资料来源：chicago.gov
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