تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ بوبايز لويزيانا، 1959 دبليو هوارد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 أغسطس 202149. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: وجدت التالية غير نظيفة: المصارف، وحدات الرفوف، الأجزاء الخارجية المقلاة العميقة، والجزء الخارجي من آلة الثلج. يجب تنظيفها وتعقمها.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لم يتم العثور على علب القمامة داخل المراحيض. يجب أن توفر. يجب أن تحتوي علب قمامة الحمام النسائية على غطاء.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: تم العثور على بلاط الأرضيات في جميع أنحاء مع الحشو البالية. يجب إعادة توجيه.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على الجدران في إصلاح ضعيف عن طريق المشي في برودة ومنطقة المقلاة العميقة. يجب إصلاحه.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على جدار فضفاض ومفقود من قبل دورات المياه والمناطق الباردة المشي في. يجب إصلاح/استبدال.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات التي تم العثور عليها غير نظيفة في جميع أنحاء مناطق التحضير. يجب تنظيفها وتعقمها.
المصدر: chicago.gov
51
تعليقات
تعليق