Relatório de segurança alimentar: Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA.

1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de ago de 2021
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo: pias, prateleiras, exteriores de fritadeiras e exterior da máquina de gelo. Deve limpar e higienizar.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não encontrou latas de lixo dentro dos banheiros. Deve fornecer. As latas de lixo do banheiro feminino devem ter uma capa.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: ladrilhos encontrados por toda parte com grouting desgastado. Deve se reagrupar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontraram paredes em mau reparo pelo refrigerador walk-in e área de fritadeira. Deve reparar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado encharcamento de parede solto e ausente por banheiros e áreas frias. Deve reparar/substituir.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados não limpos em todas as áreas de preparação. Deve limpar e higienizar.

Fonte: chicago.gov