Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States
Data do relatório: 25 de ago de 202149. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo: pias, prateleiras, exteriores de fritadeiras e exterior da máquina de gelo. Deve limpar e higienizar.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não encontrou latas de lixo dentro dos banheiros. Deve fornecer. As latas de lixo do banheiro feminino devem ter uma capa.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: ladrilhos encontrados por toda parte com grouting desgastado. Deve se reagrupar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontraram paredes em mau reparo pelo refrigerador walk-in e área de fritadeira. Deve reparar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado encharcamento de parede solto e ausente por banheiros e áreas frias. Deve reparar/substituir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados não limpos em todas as áreas de preparação. Deve limpar e higienizar.
Fonte: chicago.gov
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