Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, USA.

1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Berichtsdatum: 25. Aug 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Folgende nicht sauber gefunden: Waschbecken, Regale, Fritteuse außen und Außenseite der Eismaschine. Muss reinigen und desinfizieren.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine Mülleimer in Toiletten gefunden. Muss liefern. Mülltonnen für Frauen müssen eine Abdeckung haben.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenfliesen mit abgenutzter Verfugung gefunden. Muss nachfugen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gefundene Wände in schlechter Reparatur durch begehbaren Kühler- und Fritteusenbereich. Muss repariert werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Lose und fehlende Wandleiste durch Toiletten und begehbare Kühlbereiche gefunden. Muss reparieren/ersetzen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fundböden, die in den Vorbereitungsbereichen nicht sauber sind. Muss reinigen und desinfizieren.

Quelle: chicago.gov