تقرير سلامة الغذاء: بوبايز لويزيانا كيتشن، 5050 S سيسرو افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5050 South Cicero Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 10 ديسمبر 2020
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم دون شهادة مدينة شيكاغو. Instd للحفاظ على والحصول على شهادة أصلية في الموقع

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لا مدينة شيكاغو مدير معتمد على واجب أثناء التعامل مع الأطعمة TCS (الدجاج، الخ). إنستد أن يكون على واجب في جميع الأوقات. الأساس الأولوية 7-38-012 الاقتباس الصادرة.

16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لوحة داخلية من آلة الجليد مع بناء طفيف. إنستد لتنظيف وصيانة

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: سدادات غير لائق ل3-مقصورة بالوعة، وذلك باستخدام أكواب الستايروفوم. Instd لاستخدام سدادات المناسبة والصيانة في الموقع.

المصدر: chicago.gov