تقرير سلامة الغذاء: بوتبيلي ساندويتش وورك، 8300 إس هولاند رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

8300 South Holland Road, Chicago, 60620 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 3 فبراير 2022
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-501. 114 تعليقات المفتش: فوضى لوحظ على رأس المشي -في برودة. بلاط الحائط المرصود فوق المشي في برودة ليكون خارج المكان. تعليمات الشخص المسؤول لإصلاح وصيانة.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-501. 12 تعليقات المفتش: لاحظ حطام الطعام على الأرض تحت جميع المعدات، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين.

59. تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لاحظت انتهاكات الأساس ذات الأولوية السابقة من التقرير #2546749 1/20/2022 لم يتم تصحيحها #54 - لا يزال لوحظ خارج القمامة القمامة تفيض مع القمامة وصناديق فوق الحافة، والأغطية غير قادرة على أن تكون قريبة ضيق المناسب. يجب إزالة القمامة ولها أغطية لتكون ضيقة. (الأولوية 7-42-090) (إصدار الاقتباس)

المصدر: chicago.gov