تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ريموندز تاكوس، 283 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
283 North Pulaski Road, Chicago, 60624 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 30 أغسطس 20231. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول عن التدريب على الصرف الصحي للخدمات الغذائية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. يجب أن يكون الشخص المسؤول عن الشهادة الصالحة والمدير المعتمد في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في مرحاض للجنسين للتخلص من المنتجات الصحية النسائية. طلب من الشخص المسؤول توفير وعاء مغطى وصيانته في جميع الأوقات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تقشير الطلاء على الحائط خلف الفريزر الصدري (الأقرب إلى الباب الخارجي). طلب من الشخص المسؤول أن يقوم بالإصلاح ليكون سلسًا وسهل التنظيف.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لوحظ بعد الانتهاك الأساسي من التقرير #2574822، بتاريخ: 4/24/23 لم يتم تصحيحه؛ لاحظت #55 وجود ثقب صغير في الجدار خلف الفريزر العميق للصدر بالقرب من لوحة المرافق. لوحظ وجود بلاط أرضي مكسور في منطقة التخزين الجاف الخلفية بواسطة خزان الماء الساخن بالقرب من المنحدر. الشخص المسؤول المكلف بالإصلاح والصيانة. مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق