أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أريد أن:
أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: راستل آند رو، 227 دبليو مونرو ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ سنة source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    227 West Monroe Street, Chicago, 60606 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: تم العثور على درجة حرارة ماء حوض غسيل اليدين عند 63 درجة فهرنهايت في الإعداد الخلفي بجوار المقلاة. يجب توفير درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت في جميع الأوقات. يجب إصلاحه وصيانته. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: لوحظ الوصول إلى المبرد عند درجة حرارة غير مناسبة للبرودة تبلغ 55 درجة فهرنهايت في وقت الفحص. لم يتم العثور على أطعمة tcs في المبرد وقت الفحص. مبرد مشهور في الاستخدام مليء بشرائح البصل والفلفل ومجموعة متنوعة من الصلصات. أمر المدير بعدم استخدام المبرد المذكور. يجب وضع علامة على المبرد الذي تم وضع علامة عليه واحتجازه للتفتيش من قبل إدارة الصحة العامة في شيكاغو، ويجب أن يظل المبرد المذكور موسومًا حتى يتم فحصه بواسطة cdph والحفاظ على درجة حرارة الاحتفاظ بالبرودة تبلغ 41 درجة فهرنهايت أو أقل. انتهاك الأولوية.

    37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: السلطة الموجودة والكعك والكعك وما إلى ذلك معبأة مسبقًا للخدمة الذاتية. لم يتم العثور على ملصق المكونات الموجود على العبوة. طلب من المدير توفير متطلبات الملصق التالية لجميع المواد الغذائية الجاهزة للخدمة الذاتية: الاسم الشائع للطعام، وقائمة المكونات والمكونات الفرعية بترتيب تنازلي للهيمنة حسب الوزن، بما في ذلك الإعلان عن الألوان الاصطناعية والنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة الكيميائية، إذا كانت موجودة في الطعام؛ اسم ومكان العمل (المدينة، الولاية، الرمز البريدي) للشركة المصنعة أو آلة التعبئة أو الموزع؛ واسم مصدر الغذاء لكل مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية الواردة في الطعام.

    47. يمكن تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية وتصميمها وتصنيعها واستخدامها بشكل صحيح
    - تعليقات: تم العثور على حوض غسيل اليدين المنفصل عن الحائط الموجود بجوار فرن البيتزا في الإعداد الأمامي. أمر المدير بالإصلاح والصيانة. مبرد الإعداد الملحوظ (الجزء العلوي من المبرد) بمقبض مكسور. يقع المبرد بجوار فرن البيتزا. لاحظ أيضًا أن الباب العلوي الأيمن لمبرد الإعداد مكسور. يجب إصلاحه وصيانته أو استبداله.

    53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: لم يتم العثور على وعاء قمامة مغطى يقع في غرفة المرحاض للجنسين للموظفين. تعليمات للتوفير.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: تم العثور على فتحة سقف مقابل منطقة آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية المليئة بالغبار. توجد فتحة التهوية مباشرة فوق الأطباق النظيفة. تعليمات المدير بالتنظيف والتعقيم والصيانة.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us #cookie #onion #pepper #pizza #salad #sub #cooks

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    T
    تناولت فيليه برجر، وزوجتي كانت تغليفه. كلاهما تناول مشروبات غازية. بعد حوالي ساعتين من إصابتنا بمرض عنيف في غضون بضع دقائق من بعضنا البعض. بعد 3 ساعات، تقيأنا مرتين أخريين. قشعريرة وتشنج في المعدة. غير قادر على متابعة الرحلة  | الأعراض: قيء, قشعريرة

    #kfc #england #gb #burger #wrap

    قامت شركة L'étal du Poulailler، بالتعاون مع Lidl، باسترجاع منتجنا Plateau de poulet à la mexicaine الذي يبلغ وزنه 1 كجم بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في العديد من محلات السوبر ماركت، ويمكن العثور على قائمة بها في المستند المرفق.

    المنتج الذي تم استرجاعه… شاهد المزيد

    #lidl #fr #الليستيريا

    B
    يوم الجمعة أكلت دجاج ديلا وكيوي كوينتشر وأنا أيضًا أشعر بالدوار الشديد  | الأعراض: غثيان, إسهال, الدوخة

    #tropicalsmoothiecafe #lowes #lowell #arkansas #us #chicken

    X
    يوم الذكرى. طعم طعامي غريب على وجه التحديد رقائق البطاطس والذرة. لم أستطع أن أنهيها. ثم. بدأت أشعر بالمرض والبرد الشديد والصداع الرهيب والغثيان والإسهال وما إلى ذلك. كنت أحافظ على رطوبتي وكانت تلك أول وجبة لي في اليوم، لذلك لم يكن هناك أي شيء آخر.  | الأعراض: غثيان, إسهال, الصداع

    #chipotlemexicangrill #ravenna #ohio #us #chips #corn

    قامت شركة هاردي أفينور، وهي شركة ألبان فرنسية، بسحب جبن الحليب الخام Selles sur Cher طواعية بسبب اكتشاف Ecoli STEC في الدفعات المحيطة. يؤثر السحب على المنتجات الموزعة في جميع أنحاء فرنسا بواسطة Ouest Frais و Team Ouest و France frais.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    -… شاهد المزيد

    #fr #إيكولاي

    Z
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: ساندويتش Subway
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أنا مريض جدًا :(  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, قشعريرة

    #subway #mckinney #texas #us #sandwich

    Q
    أطلب من Tim Hortons مرتين في الأسبوع، باعتباره أحد مصادر الطعام الوحيدة المتاحة في عملي. بدأت مؤخرًا في تجربة الحساء - كانت معكرونة الدجاج جيدة. جيد، حتى. في الأسبوع التالي، يوم الأحد الماضي، جربت حساء البروكلي وكانت معدتي تتقلب بينما كنت لا أزال أتناوله. لم يتم تناول… شاهد المزيد

    #timhortons #toronto #ontario #ca #broccoli #chicken #noodle #soup

    K
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: هيلادوس ميكسيكو كون
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: أخرى: يومين
    معلومات إضافية: لم أقم بربط المرض بحانات الآيس كريم في البداية، لذلك اعتقدت أن البار سيساعدني على الشعور بالتحسن بعد أن توقفت… شاهد المزيد

    #bullheadcity #arizona #us #cream #icecream

    R
    بالأمس أضفت سلطة المعكرونة الحارة والطرية المصنوعة من القمح الكامل. سوبر ماركت أدسا  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

    #asda #burtonontrent #england #gb #pasta #salad

    آخر 30 يومًا