تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: حفظ الكثير، 10700 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
10700 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 يناير 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. 15 باب مدخل أمامي وأبواب خروج خلفية غير مقاومة للقوارض، فجوة حوالي 1/4 بوصة بين الأبواب وفي أسفلها. Instd إلى إثبات القوارض نفسه حتى تكون ضيقة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: فوضى أو مقالات غير ضرورية في منطقة الإنتاج الخلفية غير المستخدمة. instd لتنظيف وتنظيم المنطقة
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: 6-303. 11 ضوء في منطقة التخزين الخلفية. Instd لاستبدال وصيانة
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: 2-102. 13 تدريب معالج الطعام المفقود لمعالجي الأغذية، instd للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع
59. تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: 8-404. 13 (b3) إنفاذ من قبل السلطة التنظيمية عدم الامتثال: أساس الأولوية السابقة من التقرير 2546150 من 1/5/22:38: نشاط الفئران لوحظ في المجالات التالية: أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في خزانة كهربائية وعلى طول قاعدة الجدار من خلال خارج منطقة التخزين الخلفية، أكثر 500 فضلات الفئران المنتشرة على رفوف عرض العملاء من خلال المباني الخارجية (الصودا، الرقائق، الخبز، العصير، إلخ). Instd لإزالة جميع الفضلات، وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة، والاتصال بمكافحة الآفات. إصدار الاقتباس 7-42-090 أولوية
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق