تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كنيسة القديس بيوس الخامس، 1919 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1919 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 مايو 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط الآفات في منطقة إعداد الطعام. لوحظ وجود حوالي 20 فضلات من القوارض في زاوية بجانب الباب المؤدي إلى منطقة إعداد الطعام، وحوالي 10 فضلات من القوارض على رف تخزين الأواني والمقالي بجوار حوض 3 غرف، وحوالي 10 أشخاص تلقوا تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصى بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: تم العثور على مناولي الطعام دون دليل على تدريب معالجي الطعام. أصدر تعليمات للمدير لتقديم دليل على تدريب معالج الطعام لجميع مناولي الطعام.
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق