报告人
1919 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 12 日38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在食物准备区观察到有害生物活动的证据。在通往食物准备区的门边的角落里观察到大约 20 只啮齿动物粪便，3 个 comp 水槽旁边的锅碗瓢盆储物架上有大约 10 只啮齿动物粪便，大约 10 只被指示对受影响区域进行清洁和消毒，建议联系害虫控制部门寻求服务。违反优先权基础的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
57。所有食品员工都接受了食物处理员培训
-评论：发现食物处理人员没有接受过食物处理人员培训的证据。指示经理为所有食物处理人员提供食物处理人员培训的证明。
资料来源：chicago.gov
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