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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: St.-Pius-V-Kirche, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1919 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 12. Mai 202338. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Schädlingsaktivität im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Beobachtete etwa 20 Nagetierkot in einer Ecke neben der Tür, die zum Bereich für die Lebensmittelzubereitung führte, etwa 10 Nagetierkot auf einem Lagerregal für Töpfe und Pfannen neben dem Spülbecken mit 3 Kombis und etwa 10 wurden angewiesen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und empfahl, die Schädlingsbekämpfung für einen Service zu kontaktieren. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich haben eine Schulung zum Umgang mit Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelhändler gefunden, die keine Ausbildung zum Lebensmittelhandler nachweisen konnten. Der Manager wurde angewiesen, allen Mitarbeitern, die mit Lebensmitteln umgehen, eine Schulung zum Umgang mit Lebensmitteln nachzuweisen.
Quelle: chicago.gov
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